sylvie

« La fromagerie implantée à La Chapelle-Laurent dans le Cantal a inauguré le 21 septembre dernier ses nouveaux locaux. Une enveloppe de 1,5 million d’euros a été débloquée pour construire une cinquième cave d’affinage, un nouvel espace de stockage pour les consommables (cartons, papiers d’emballage) et des locaux administratifs plus adaptés. Le tout grâce à des aides régionales via le Feader (Fonds européen agricole pour le développement rural) et au dispositif CEE (Certificats d’économies d’énergie).La fromagerie est aujourd’hui en capacité de produire jusqu’à360 tonnes de fromages chaque année, toutes catégories confondues […]  »

Article complet à retrouver dans Process Alimentaire, édition du 1er Octobre 2023 (pages 18-19)

« Avec 20 collaborateurs et 5,3 M€ de chiffre d’affaires, en hausse de 25 % depuis cinq ans, la fromagerie Gardon est en pleine croissance. Elle vient de terminer la modernisation de ses outils de production moyennant un investissement de 1,5 M€ qui a notamment permis la construction d’un nouveau bâtiment de stockage de 100 m2. La PME va pouvoir augmenter ses capacités de production de 40 % et dépasser la barre des500 tonnes de fromages à l’année. De quoi lui permettre de diversifier ses circuits de distribution et s’ouvrir à l’export. […]  »

Article complet à retrouver dans RIA, édition du 1er Octobre 2023 (page 19)

« Quoi de mieux que de porter le nom des fondateurs pour identifier parfaitement la culture et l’esprit de la fromagerie Gardon. Tout en restant fidèle à la Haute Margeride, cette entreprise n’a cessé de se développer pour s’adapter aux nouvelles normes techniques et du marché. Une nouvelle fois, elle vient de réaliser un important investissement de 1, 5 million d’euros dont la réalisation était présentée au cours d’une inauguration en fin de semaine dernière.[…]  »

Article complet à retrouver dans L’union du Cantal, édition du 27 Septembre 2023 (page 13)

« Pour continuer à se développer, l’entreprise familiale augmente sa capacité de production. « Il y a cinq ans, nous avons fait le choix d’investir pour nous développer. Notre atelier de transformation ne permettait plus de répondre à la croissance », commente Jérôme Gardon, troisième génération à la tête de l’entreprise familiale, en poste depuis 2008. La fromagerie implantée à La Chapelle-Laurent dans le Cantal a inauguré le 21 septembre dernier ses nouveaux locaux. […]  »

Article complet à retrouver sur La fromagerie Gardon se modernise (processalimentaire.com)

« La fromagerie Gardon , a inauguré le 21 septembre la modernisation de son usine, après 1,5 million d’euros d’investissements. Pour Jérôme Gardon, gérant, petit fils des fondateurs, l’évènement marque un temps fort après des travaux réalisés en partie grâce à des aides régionales via le FEADER et le dispositif CEE ( Certificats d’Economies d’Energie) . Ces investissements s’inscrivent
dans le lien tissé avec les territoires et la préservation d’un savoir-faire transmis depuis 1935. […]  »

Article complet à retrouver sur Actualités Fromagerie Gardon : tradition et innovation valorisent le lait des vaches cantaliennes – Enviscope

« Jeudi 21 septembre, la Fromagerie Gardon inaugure sa « nouvelle » usine après 1, 5 M€ de travaux et entend bien confirmer sa croissance sur le marché. Sur un plateau d’altitude du Cantal, la fromagerie Gardon perpétue la tradition depuis 3 générations. Avec un chiffre d’affaires annuel de 5, 3 M€, en hausse de 25 % depuis cinq ans, l’entreprise familiale entend bien confirmer sa croissance sur le marché avec des investissements récemment réalisés, à hauteur de 1, 5 million d’euros. […]  »

Article complet à retrouver dans La Voix du Cantal, édition du 21 Septembre 2023 (page 16)

« La fromagerie Gardon a réalisé un chiffre d’affaires de 5,3 millions d’euros l’an dernier, en hausse de 25 % en 5 ans. Pour accompagner cette croissance, l’entreprise du Cantal a investi 1,5 million d’euros pour l’installation d’une cinquième cave d’affinage, un nouvel espace de stockage, de nouveaux bureaux et le changement du circuit de production de froid. Pour ce dernier axe des travaux, l’entreprise à utilisé le dispositif des certificats d’économie d’énergie (CEE) qui représente 50 % des 650 000 euros investis. […]  »

Article complet à retrouver sur Dans le Cantal, la Fromagerie Gardon s’agrandit | Réussir Les Marchés (reussir.fr)

« La fromagerie Gardon a réalisé un chiffre d’affaires de 5,3 millions d’euros l’an dernier, en hausse de 25 % en 5 ans. Pour accompagner cette croissance, l’entreprise du Cantal a investi 1,5 million d’euros pour l’installation d’une cinquième cave d’affinage, un nouvel espace de stockage, de nouveaux bureaux et le changement du circuit de production de froid. Pour ce dernier axe des travaux, l’entreprise à utilisé le dispositif des certificats d’économie d’énergie (CEE) qui représente 50 % des 650 000 euros investis.[…]  »

Article complet à retrouver sur Dans le Cantal, la Fromagerie Gardon s’agrandit | Réussir Les Marchés (reussir.fr)

« La fromagerie Gardon (5,30 M€ de CA) inaugurera le 21 septembre 2023 une nouvelle usine. Cet investissement de 1,5 million d’euros (comprenant une subvention obtenue via le dispositif CEE, ainsi que des aides régionales et européennes) a permis la création d’une cinquième cave d’affinage, d’un nouvel espace de stockage et de bureaux plus adaptés. L’outil de production de froid a également été rénové pour en récupérer la chaleur et ainsi permettre des économies d’électricité de 15 % environ.[…]  »

Article complet à retrouver dans Le Journal des Entreprises Rhône-Alpes, édition du 13 Septembre 2023 (page 5)

« L’entreprise de 20 salariés qui produit des fromages de pays dans le Cantal depuis 1971, s’apprête à franchir les frontières de l’Hexagone. Pour ce faire, le dirigeant de fromagerie Gardon a opté pour un accompagnement pas à pas avec la Team France Export (TFE). Mûrement réfléchie et patiemment mise en place, cette nouvelle orientation à l’export devrait porter ses fruits d’ici à la fin de l’année […]  »

Article complet à retrouver sur Entreprises : la fromagerie Gardon s’apprête à dépasser les frontières de l’Hexagone   – Le Moci

« La Fromagerie Gardon a dévoilé sa toute nouvelle usine, signant un chapitre décisif dans son parcours. Nichée sur les hauteurs du Cantal, cette pépite fromagère familiale, qui perpétue avec passion les coutumes ancestrales depuis trois générations, a su réaffirmer son élan avec une croissance de 25% au cours des cinq dernières années, portant son chiffre d’affaires annuel à 5,3 millions d’euros. Avec des investissements à hauteur de 1,5 M€, la fromagerie Gardon compte asseoir sa présence sur le marché. […]  »

Article complet à retrouver sur PME : une nouvelle usine pour la Fromagerie Gardon (entreprendre.fr)

« La fromagerie GARDON / T : 04.71.73.13.93 (siège social à La Chapelle-Laurent/Cantal, CA 5,3 M€) vient d’inaugurer un nouvel atelier de fabrication. Montant de l’investissement : 1.5 million d’euros, selon Bref Eco. La fromagerie Gardon produit 380 tonnes de fromage par an […]  »

Article complet à retrouver dans Flash Infos Auvergne Rhône-Alpes Bourgogne Franche-Comté , édition du 4 Septembre 2023 (page 1)

« La fromagerie GARDON / T : 04.71.73.13.93 (siège social à La Chapelle-Laurent/Cantal, CA 5,3 M€) vient d’inaugurer un nouvel atelier de fabrication. Montant de l’investissement : 1.5 million d’euros, selon Bref Eco. La fromagerie Gardon produit 380 tonnes de fromage par an […]  »

Article complet à retrouver sur Flash Infos » AGROALIMENTAIRE : la fromagerie Gardon investit 1,5 M€ dans son outil de production (flash-infos.com)

« Avec l’inauguration de son extension, la Fromagerie Gardon confirme son essor. Située sur un plateau d’altitude du Cantal, à La Chapelle-Laurent, cette fromagerie familiale perpétue la tradition depuis trois générations. Avec un chiffre d’affaires annuel de 5, 3 millions d’euros, « en hausse de 25 % depuis cinq ans », l’entreprise familiale entend confirmer sa croissance sur le marché avec des investissements récemment réalisés, à hauteur de 1, 5 million d’euros. « Des investissements qui s’inscrivent dans le lien tissé avec les territoires, et la préservation d’un savoir-faire transmis depuis 1935 », précise l’entreprise. […]  »

Article complet à retrouver dans Bref Eco Matin, édition du 30 Aout 2023 (pages 4-5)

« La fromagerie familiale cantalienne voit toujours plus grand. Un nouvel atelier de fabrication vient d’être inauguré pour soutenir sa croissance. Avec l’inauguration de son extension, la Fromagerie Gardon confirme son essor. Située sur un plateau d’altitude du Cantal, à La Chapelle-Laurent, cette fromagerie familiale perpétue la tradition depuis trois générations. Avec un chiffre d’affaires annuel de 5,3 millions d’euros, « en hausse de 25 % depuis cinq ans », l’entreprise familiale entend confirmer sa croissance sur le marché avec des investissements récemment réalisés, à hauteur de 1,5 million d’euros. […]  »

Article complet à retrouver sur La fromagerie Gardon modernise son site pour 1,5 M€ | Bref Eco